\documentclass{jsarticle}
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\begin{document}

\begin{tabular}{p{1zw}|cccc}
 & \multicolumn{4}{|c}{かきくけこ} \\
\hline
\multicolumn{1}{c|}{\multirow{4}*{\rotatebox[origin=c]{90}{あいうえお}}}&111&121&131&141\\
                                                                &112&122&132&142\\
                                                                &113&123&133&143\\
                                                                &114&124&134&144
\end{tabular}
\hskip10pt
\begin{tabular}{p{1zw}|cccc}
 & \multicolumn{4}{|c}{かきくけこ} \\
\hline
\multicolumn{1}{c|}{\multirow{4}*{\rotatebox[origin=c]{270}{あいうえお}}}&111&121&131&141\\
                                                                &112&122&132&142\\
                                                                &113&124&133&143\\
                                                                &114&124&134&144
\end{tabular}
\hskip10pt
\begin{tabular}{p{1zw}|cccc}
 & \multicolumn{4}{|c}{かきくけこ} \\
\hline
\raisebox{-6ex}[0pt][0pt]{\parbox<t>{5zw}{あいうえお}} &111&121&131&141\\
                                                       &112&122&132&142\\
                                                       &113&124&133&143\\
                                                       &114&124&134&144
\end{tabular}

\end{document}